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galettes de sarrasin

– 330 g de farine de blé noir
– 10 g de gros sel
– 75 cl d’eau froide
– 1 oeuf

Crepes facile

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d’eau
  • 1 petite pincée de sel (facultatif)
  • Grand-Marnier/Rhum (facultatif)

Préparation:
Mixer, laisser reposer au moins 1h.
Faites fondre 10g de beurre que vous utiliserez pour graisser votre crêpière entre les crêpes.
Cela évite de mettre de l’huile ou du beurre dans la pâte et donneras un bon gout a vos crêpes.

Régalez-vous.

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